Healthy summer dinner

I aften skriger menuen af sommer. Vi skal nemlig have fyldte dorade (det er en fiskerace, til dem der ikke lige vidste det… No blame, jeg vidste heller ikke hvad det var for ca. 10 min. siden). Fisken er fyldt med rød chili, mynte og forårsløg med presset citron henover. Dertil skal vi have portobellosvampe fyldt med smør rørt op med hakket hvidløg og hakket krydderurter. Derudover består menuen af grillet broccoli, nye kartofler og gulerødder.